Erfolgreiches Seminar zum Thema hygienisches Design von Lebensmittelbetrieben

Am 1. September 2023 wurde das „Food Factory Hygienic Design Offline Seminar“, organisiert von Let’s Food Safety, unterstützt von der European Hygienic Engineering Design Group (EHEDG) und durchgeführt von JCN, erfolgreich abgeschlossen im Produktionskeller von JCN in Nantong!

Das Seminar lud Experten für Hygiene-Design in Lebensmittelwerken und Fachleute der Lebensmittelindustrie ein, um ihr Wissen zu Themen wie häufigen Hygiene-Problemen in Lebensmittelwerken, internationalen Standards für Hygiene-Design-Anforderungen, wichtigen Anforderungen und bewährten Methoden im Hygiene-Design usw. zu teilen. Außerdem organisierte das Seminar einen Besuch der JCN Fabrik, um sich Innovationen anzuhören und tiefgehend über die neuesten Forschungsergebnisse und Entwicklungsrichtungen im Zusammenhang mit dem Design von Lebensmittelwerken zu diskutieren.

Willkommensrede

Herr Zhu Yi, General Manager von Let’s Food Safety und Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Thema: Einführung in die Europäische Organisation für Gesundheitstechnik und Design und deren Standardsrahmen

Monica, Sekretärin von EHEDG China

Thema: Hygiene-Design-Anforderungen und häufig gestellte Fragen in internationalen Lebensmittelstandards

Dr. Xiong Chuanwu, IQC

Thema: Best Practices für Geräte basierend auf hygienischem Design

Chu Xiaobing, stellvertretender General Manager von JCN

Thema: Hygiene-Design-Training

Ehemaliger Unilever-Ingenieurleiter Xia Yanrui

Fabrikbesichtigung und vor Ort Q&A

Bisher hat sich das offline-Themenseminar zur Hygiene-Design von Lebensmittelunternehmen erfolgreich im Produktionsstandort Jiangsu von JCN abgeschlossen, was durch den Austausch und die Diskussionen neue Ideen und Richtungen für die Entwicklung von Hygiene und Sicherheit von Lebensmittelmaschinen bietet und gemeinsam die Entwicklung der chinesischen Lebensmittelindustrie fördert. Wir hoffen, dass noch mehr Partner nach JCN kommen, um einen Besuch vorzunehmen und gemeinsam über Branchenerfahrungen zu diskutieren und diese auszuteilen.