식품 공장의 위생적 설계를 주제로 한 성공적인 세미나

2023년 9월 1일, 렛츠 푸드 세이프티가 주최하고 유럽 위생 공학 설계 협회(EHEDG)의 후원으로 JCN이 진행한 "푸드 팩토리 위생 설계 오프라인 세미나"가 JCN 난통 생산 기지에서 성황리에 막을 내렸습니다!

세미나는 식품 공장 위생 설계 전문가와 식품 산업 전문가를 초청하여 식품 공장에서 흔히 발생하는 위생 문제, 국제적인 위생 설계 요구 사항에 대한 주류 표준, 위생 설계의 핵심 요구 사항 및 좋은 실무 사례 등에 대해 전문 지식을 공유했습니다. 또한 세미나에서는 JCN 공장을 방문하여 혁신 사례를 듣고 식품 공장 설계와 관련된 최신 연구 결과 및 개발 동향에 대해 심도 있는 토론을 진행했습니다.

환영 인사

주이 씨, Let’s Food Safety 사장과 곰촨우 박사, IQC

주제: 유럽 건강 엔지니어링 및 설계 기구 및 표준 체계 소개

모니카, EHEDG 차이나 서기

주제: 국제 식품 표준에서의 위생 설계 요구 사항 및 자주 묻는 질문

곰촨우 박사, IQC

주제: 위생 설계 기반 장비의 좋은 실무 사례

추샤오빙, JCN 부사장

주제: 위생 설계 교육

이전 유니레버 엔지니어링 매니저 샤옌루이

공장 견학 및 현장 질의응답

현재까지 JCN의 장쑤 생산 기지에서 진행된 식품 공장의 위생 설계에 대한 오프라인 주제 세미나가 성공적으로 마무리되었습니다. 이는 모든 전문가들의 공유와 토론, 혁신과 협력을 통해 식품 장비의 위생 및 안전 발전에 새로운 아이디어와 방향을 제공하고 중국 식품 산업의 발전을 공동으로 촉진합니다. 우리는 더 많은 파트너들이 JCN을 방문하여 함께 산업 경험을 논의하고 공유하기를 바랍니다.