Gıda fabrikalarının hijyenik tasarımı konulu semineri başarıyla tamamlandı

1 Eylül 2023'te, Let's Food Safety tarafından düzenlenen, Avrupa Hijyenik Mühendislik Tasarımı (EHEDG) tarafından desteklenen ve JCN tarafından gerçekleştirilen "Yemek Fabrikası Hijyenik Tasarım Fiziksel Semineri", JCN'nin Nantong Üretim Bodrumunda başarıyla tamamlandı!

Sempoar, gıda yiyecek fabrikalarında ortak hijyen sorunları, uluslararası hijyen tasarımı gereksinimleri üzerine ana standartlar, hijyen tasarımı için anahtar gereksinimler ve iyi uygulamalar gibi konularda uzmanlıklarını paylaşmak amacıyla gıda yiyecek fabrikası hijyen tasarımı uzmanları ve yiyecek endüstrisi uzmanlarını davet etti. Sempoar ayrıca JCN fabrikasına bir ziyaret düzenleyerek, yenilik hikayelerini dinlemeye ve gıda yiyecek fabrikalarının tasarımı ile ilgili en son araştırma sonuçları ve geliştirmelerle ilgili derinlemesine tartışmaya fırsat sağladı.

Açılış Konuşması

Let’s Food Safety Genel Müdürü Zhu Yi ve IQC'nin Dr Xiong Chuanwu

Konu: Avrupa Sağlık Mühendisliği ve Tasarım Grubu ve Standartlar Çerçevesi Tanıtımı

EHEDG Çin Sekreteri Monica

Konu: Uluslararası Yiyecek Standartlarındaki Hijyenik Tasarım Gereksinimleri ve Sıkça Sorulan Sorular

IQC'nin Dr Xiong Chuanwu

Konu: Hijyenik tasarıma dayalı ekipmanlar için iyi uygulamalar

JCN Başkan Yardımcısı Chu Xiaobing

Konu: Hijyenik Tasarım Eğitimi

Eski Unilever Mühendislik Yöneticisi Xia Yanrui

Fabrika turu ve yerinde soru-cevap

Şu ana kadar, JCN'nin Jiangsu üretim temelinde düzenlenen gıda fabrikaları için hijyen tasarımı konulu çevrimdışı tematik seminer başarıyla tamamlanmıştır. Bu etkinlik, tüm uzmanların paylaşımı ve tartışması, yenilik ve işbirliği sayesinde gıda ekipmanlarının hijyen ve güvenliğinin geliştirilmesi için yeni fikirler ve yönler sunarak Çin'in gıda endüstrisinin gelişmesine ortaklık sağlamıştır. Daha fazla ortakın JCN'ye ziyaret etmesini, birlikte endüstri deneyimlerini tartışmasını ve paylaşmasını umuyoruz.