Séminaire réussi sur le thème de la conception hygiénique des usines alimentaires

Le 1er septembre 2023, le « Séminaire hors ligne sur la conception hygiénique des usines alimentaires » organisé par Let's Food Safety, soutenu par European Hygienic Engineering Design (EHEDG) et entrepris par JCN, s'est terminé avec succès au sous-sol de production de JCN à Nantong !

Le séminaire a invité des experts en conception hygiénique des usines alimentaires et des experts de l'industrie alimentaire à partager leur expertise sur des sujets tels que les problèmes d'hygiène courants dans les usines alimentaires, les normes internationales dominantes sur les exigences de conception hygiénique, les exigences clés et les bonnes pratiques en matière de conception hygiénique, etc. Le séminaire a également organisé une visite de l'usine JCN pour écouter des histoires d'innovations et discuter en profondeur des derniers résultats de recherche et des tendances de développement liés à la conception d'usines alimentaires.

Discours de bienvenue

M. Zhu Yi, directeur général de Let’s Food Safety et Dr Xiong Chuanwu, IQC

Topic:Introduction à l'organisation et au cadre de normes européens en matière d'ingénierie et de conception de la santé

Monica, secrétaire de l'EHEDG Chine

Topic:Exigences de conception hygiénique et questions fréquemment posées dans les normes alimentaires internationales

Dr Xiong Chuanwu, IQC

Topic:Bonnes pratiques pour les équipements basés sur une conception hygiénique

Chu Xiaobing, directeur général adjoint de JCN

Topic:Formation en conception hygiénique

Xia Yanrui, ancien directeur de l'ingénierie d'Unilever

Visite de l'usine et questions-réponses sur place

Jusqu'à présent, le séminaire thématique hors ligne sur la conception hygiénique des usines alimentaires s'est terminé avec succès dans le sous-sol de production du Jiangsu de JCN, ce qui fournit de nouvelles idées et orientations pour le développement de l'hygiène et de la sécurité des équipements alimentaires et promeut conjointement le développement de l'industrie alimentaire chinoise à travers le partage et la discussion, l’innovation et la coopération de tous les experts. Nous espérons que davantage de partenaires viendront au JCN pour visiter, discuter et partager ensemble l'expérience de l'industrie.