Séminaire réussi sur le thème de la conception hygiénique des usines alimentaires

Le 1er septembre 2023, le "Séminaire en présentiel sur la Conception Hygiénique des Usines Alimentaires", organisé par Let’s Food Safety, soutenu par l'European Hygienic Engineering Design (EHEDG), et réalisé par JCN, s'est achevé avec succès dans la cave de production de JCN à Nantong !

Le séminaire a invité des experts en conception d'hygiène des usines alimentaires et des experts de l'industrie agroalimentaire à partager leurs connaissances sur des sujets tels que les problèmes d'hygiène courants dans les usines alimentaires, les normes internationales principales concernant les exigences de conception hygiénique, les exigences clés et les bonnes pratiques en matière de conception hygiénique, etc. Le séminaire a également organisé une visite de l'usine JCN pour écouter des histoires d'innovations et discuter en profondeur des derniers résultats de recherche et des tendances de développement liées à la conception des usines alimentaires.

Discours d'accueil

M. Zhu Yi, Directeur général de Let’s Food Safety et Dr Xiong Chuanwu, IQC

Sujet : Présentation de l'organisation européenne de génie sanitaire et du cadre des normes de conception

Monica, Secrétaire d'EHEDG Chine

Sujet : Exigences de conception hygiénique et questions fréquemment posées dans les normes alimentaires internationales

Dr Xiong Chuanwu, IQC

Sujet : Bonnes pratiques pour les équipements basés sur la conception hygiénique

Chu Xiaobing, Directeur adjoint de JCN

Sujet : Formation sur le Design Hygiénique

Ancien responsable d'ingénierie chez Unilever, Xia Yanrui

Visite de l'usine et questions-réponses sur place

Jusqu'à présent, le séminaire thématique en présentiel sur la conception hygiénique de l'usine alimentaire s'est achevé avec succès dans l'unité de production du Jiangsu de JCN, offrant de nouvelles idées et orientations pour le développement de l'hygiène et de la sécurité des équipements alimentaires, et promouvant conjointement le développement de l'industrie alimentaire chinoise grâce aux partages et discussions, innovations et coopérations de tous les experts. Nous espérons que davantage de partenaires viendront visiter JCN pour discuter et partager ensemble leur expérience professionnelle.